杨顺德，男，汉族，1949年出生。2014年被认定为“杨裕兴”面条制作技艺省级代表性传承人。享受省府保护津贴。

杨顺德，祖籍长沙市，现住衡阳市。年近70岁的杨顺德大半生都在与面条打交道。他对面条有超乎常人的了解。杨顺德8岁开始跟父辈学艺，42岁接管湖南杨裕兴面业有限公司。其本人与2012年获批衡阳市市级第一批代表性传承人，于2014年获批省级项目代表性传承人，经历年考核均合格至今，且身体健康，继续为传承做贡献。