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【茯砖茶制作技艺】黄燕

省级代表性传承人

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传承人简介:

黄燕,女,汉族,1975年出生。2018年被认定为黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)省级代表性传承人。

黄燕,湖南益阳人,中共党员,1991年毕业后,来到湖南省益阳茶厂从师周铁安、刘杏益两位益阳茯砖茶传承师傅。至今从业27年,长期从事茯砖茶制作技艺的传承、保护与发展工作。对茯砖茶制作技艺的生产和技术要求进行了文字化、数据化的整理,并不断调整技术参数和工艺技巧,并制定了茯砖茶相关生产技术操作规程,多次参与茯砖茶国家标准的制定和修订工作。